Mie LAB::2008年10月13日

2008-10-13 Mon

この３連休は、土曜日の夕方から一万人の第九仲間と
我が家でホームパーティをしました＾＾

前回（去年）行った時は、たこ焼きがメインだったけど、
今回は、“おでん”がメインでした。

その為、金曜日の夜から煮て土曜日に食べ頃になるように用意。
ついでに切干大根も作りました。

でも、おでんだけで済ます訳にもいかないので、
おさしみ（はまちとサーモン），豚肉と長芋の甘酢あん，
（爲後先生の特別講習でされた）牛肉と夏野菜の重ね煮，
鶏手羽の照り煮，マカロニサラダ，炊き込みご飯

を作ったけど、大人10人で４時間以上の宴会でほぼ全て完食＾＾

準備が大変だったけど、楽しかったから良いかな（笑）

by mie

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