Mie LAB

別に（私にとって）大した失敗というか間違いではないんですけどね。

まだ仕事をしていた頃に、とある方から
“あんかけスパゲティのソース”というレトルトを頂きました。
2つ頂いたので、1つは大阪に住んでいた頃に実家で。
その時には具材を入れなかったのでソースが辛い！

その失敗を踏まえて今回は具材を入れて。
本当は太めのスパゲティが良いらしいけど、
そんなものは売ってない！ということで普通のスパゲティを使用。
具材は、玉ねぎ，ピーマン，ソーセージ。
本場のメニューでは“ミラカン”とかって呼ばれるらしい。

つい、ナポリタンを作る感覚で玉ねぎ，ピーマンを炒めた中に
茹でたパスタを投入！
そこに温めたソースを入れてしっかり絡ませてお皿へ。
仕上げに、軽く焦げ目をつけたソーセージを乗せて完成


味は具材を入れずにソースだけで食べた時と違って美味しかった

しかし、箱の写真は写してないけど、なんか違う。。。
食べ終わった後にネットで調べたら間違い判明！

どうやら、炒めた野菜はスパゲティと絡めないらしい。
最大の間違いは、ソースはフライパンでスパゲティと絡めるのではなく
お皿にスパゲティを盛って、ソースは周り？にかけるらしい。

個人的には、混ぜて食べるんだからどっちでも良いとは思うけど。。。

本当の出来上がりはコレらしい
あんかけスパ　By　Wikipedia

名古屋に行って食べた方は是非、写真撮影して見せて下さい（笑）